Haku
Viitteet 1-10 / 12
Yhteiskehittämistilan käsikirja : Case: Vierumäki Lab
(2020)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä sähköinen käsikirjamuotoinen toimintaohjeistus Vierumäki Labin käyttöönottoa varten. Vierumäki Lab mahdollistaa asiakaslähtöisen palveluiden kehitysprosessin Vierumäellä. Opinnäytetyö ...
Opas yrityksille : näin haet STF-edelläkävijämerkkiä
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda opas matkailun edelläkävijäyrityksille, kuinka hakea STF-edelläkävijämerkkiä aikaisemman yritysvastuun dokumentoinnin perusteella. Toimeksiantajana työlle oli LAB ammattikorkeakoulun ...
Restonomiopiskelijoiden näkemyksiä sosiokulttuurisesta vastuullisuudesta matkailussa
(2022)
Opinnäytetyössä tutkittiin sosiokulttuurisen vastuullisuuden merkitystä matkailussa. Tutkimuskohteena oli Lahden LAB-ammattikorkeakoulun restonomiopiskelijat. Opinnäytetyön aiheita olivat vastuullinen matkailu, sosiokulttuurinen ...
Erottautuvuudella menestykseen : lappeenrantalaisen Ravintola Ala-Nesteen joukkueruokailu
(2022)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli löytää lappeenrantalaisen Ravintola Ala-Nesteen erottautuvuustekijöitä, joilla ravintola voi mahdollisesti menestyä kilpailussa. Erottautuvuustekijöitä tarkasteltiin ravintolan tuotteiden, ...
Perehdytys ravintola-alalla : keinoja selviytyä kiireellisen alan perehdytyksestä
(2024)
Opinnäytetyön tavoitteena oli tuoda yhteen ravintola-alan perehdytyksen eri toteutusmalleja ja luoda yksinkertainen pohja perehdytykselle, jota perehdyttäjät ravintola-alalla voivat hyödyntää pääosin ravintolasalin puolella. ...
Digitaalinen opas Helsingin puutarhakohteisiin
(2023)
Puutarhamatkailu on puistoihin ja puutarhoihin kohdistuva kulttuurimatkailun muoto. Kulttuurihistoriallisesti arvokkaat puutarhakohteet ovat maailmalla nousseet merkittäviksi kävijäkohteiksi. Kotimaisen puutarhamatkailun ...
Harjoittelu osana opintoja : näkemyksiä ja kehitysehdotuksia restonomiopiskelijoiden työharjoittelujaksolle
(2021)
Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää LAB-ammattikorkeakoulun Lahden kampuksen restonomiopiskelijoiden harjoitteluprosessia ja -kokemusta eri osapuolten näkökulmista. Tutkimuksen avulla pyrittiin selvittämään opiskelijoiden ...
Mikroyritystoiminnan kokeileva kehittäminen matkailun alalla : digitalisaation murros matkailussa
(2022)
Opinnäytetyössä tarkasteltiin matkailua digitaalisuuden aikakaudella. Työssä selvitettiin minkälaisia mahdollisuuksia tulevaisuuden matkailussa on aloittelevan mikroyrittäjän silmissä Kuusamossa sekä Lapin alueella. ...
Festivaalimajoituksen kehittäminen : case Nelonen Media Live
(2022)
Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona Nelonen Media Livelle, joka on osa Sanoma-konsernia. Nelonen Media Live on Suomen suurin tapahtumajärjestäjä, ja se tuottaa vuodessa yli 20 konserttia ja festivaalia. Opinnäytetyön ...
Ympäristövastuullisuus osana tapahtumatuotantoa
(2022)
Opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, millaisena ympäristövastuullisuus koetaan tapahtuma-alalla. Lopputuloksena syntyi raportti, sisältäen ympäristövastuullisuuden osat tapahtumatuotannoissa teoriapohjana ja tutkimuksena ...









